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旅游管理系

【旅游管理系主任】易芳芳,副教授,研究生/硕士,毕业于湖南师范大学,旅游管理专业,主讲课程有旅游消费者行为、旅游资源与开发、旅游公共关系等,主要研究方向为旅游人才培养。

基本情况:在职期间主持省市级项目3项,校级项目10项,发表论文多篇。部分课题有主持省级项目“BOPPPS模式在旅游消费者行为课程中的设计与运用”;主持市厅级项目“2022年度本科高校课程思政改革示范项目(示范课堂)”;主持教育部高教司就业育人项目“广东培正学院与锦江集团就业育人项目”;主持校级项目“旅游消费者行为校级课程思政项目” “旅游资源与开发校级一流课程项目”“主题公园服务质量提升研究--以广州融创主题乐园为例”等。2025.09 广东培正学院2024年度优秀教师;2025.09 2024- 2025学年广东培正学院优秀教学质量奖一等奖;2025.09 广东省教育评估协会第六届教育教学优秀成果奖一等奖;2025.06 广东培正学院2024-2025学年优秀党员;2025.05 广东培正学院2024-2025第一学期优秀学业导师;2025.04 广东培正学院第五届教学创新大赛三等奖;2024.11 广东培正学院2024师德建设先进个人;2024.09 广东培正学院2023年度优秀教师;2024.07 2024届毕业论文优秀毕业论文指导老师;2024.05 广东培正学院第10届青年教师教学竞赛二等奖;2023.08 广东培正学院课程思政教学名师;2021.01 广东省本科高校课程思政优秀案例二等奖。

部分论文:易芳芳. 游戏化教学在旅游管理专业课程教学中的应用研究[J].2025,6.;易芳芳. 旅游资源与开发课程思政教学改革研究[J].旅游纵览.2022,11;易芳芳. 情境教学法在高校酒店专业英语课中的应用研究[J].校园英语.2021,9;易芳芳. 主题乐园服务质量提升研究--以广州融创主题乐园为例[J].西部旅游.2021,7.;易芳芳. 应用型高校酒店管理专业实习问题与对策研究[J].开封教育学院学报.2019,9。


【旅游管理系教师】朱文敏,讲师,研究生/硕士,澳门科技大学,旅游管理专业,主讲课程为旅游项目策划等,主要研究方向为乡村旅游、非物质文化遗产旅游等。

基本情况:2025.06第十五届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛广东赛区省级选拔赛[直播电商]二等奖(指导老师);2024.12 广东培正学院管理学院示范课比赛三等奖;部分论文:朱文敏.乡村旅游可持续发展管理方案——以广东高州杏花村为例[J].西部旅游,2024,(13):59-61.;朱文敏.旅游者心理意愿对黑色旅游的影响及其发展对策研究[J].旅游纵览,2024,(13):132-134.。


【旅游管理系教师】赵玉萍,助教,研究生 硕士毕业于长安大学旅游管理专业,主讲课程有旅游地理学、广东旅游知识等主要研究方向:文化旅游、旅游经济

基本情况:公开发表论文:陕西省入境旅游经济增长潜力评估[J].大众投资指南,2024.;OBE理念下的旅游地理学教学改革探究[J].智慧教育,2024.。


【旅游管理系教师】杨东琳,助教,研究生/硕士,毕业院校及专业为澳门城市大学 国际款待与旅游业管理专业,主讲课程有旅行社管理、旅游文化创意、酒店管理概论等,主要研究方向为旅游体验与游客行为。

基本情况:2024年7月-2025年7月,主持校级真实项目案例库《旅行社管理》(结项审核中);2024年7月-2025年7月,参与校级真实项目案例库《服务营销》(结项审核中);2025年7月-至今,参与高等教育教学改革项目《数字化转型背景下《服务营销》混合式教学改革与实践——基于OBE理念的教学模式优化》(立项)。


【旅游管理系教师】武迪,助教,研究生/硕士,毕业院校及专业为巴塞罗那大学旅游企业管理专业,主讲课程有酒水服务与管理、会展旅游等,主要研究方向为会展旅游、文化旅游。

基本情况:公开发表论文:乡村振兴背景下曹江镇农旅融合发展现状及对策探究[J].旅游与摄影,2024.。主持或参与课题:2023,参与《旅游学概论》行业企业案例库(结项);2023-至今,参与校教学质量与教学改革工程项目(高等教育教学改革项目)《产学视角下基于OBE理念的康乐服务与管理课程改革与实践》(在研);2023-至今,参与科研项目《新文旅背景下旅游管理生专业认同提升路径研究》(在研);2024-2025,参与《酒店专业英语》行业企业案例库(在研)。



【旅游管理系教师】吴凡,助教,研究生/硕士,毕业院校及专业为澳门科技大学 国际旅游管理专业,主讲课程有旅游专业英语、食品营养与健康、旅游接待礼仪、大学生职业生涯规划等,主要研究方向为旅游数字化运营与营销、旅游研究方法、酒店与休闲管理、以及会展理论与实践等。

基本情况:公开发表论文:Wenxi Bai,Timothy J. Lee,Kyung Hee University,Fan Wu & Jose Weng Chou Wong(2023). How effective are user-generated travel short videos in promoting a destination online? Journal of Vacation Marketing, DOI: 10.1177/13567667231221816。主持或参与课题:2023-至今,主持校级教学质量与教学改革工程项目(高等教育教学改革项目)《新媒体营销驱动下旅游消费者行为学之课程改革与实践》(在研);2024-2025,主持《旅游接待礼仪》真实项目案例库(结项审核中);2024.5,参与广东培正学院课程思政示范课程立项建设-第二参与人(结项)。所获奖项:广东培正学院管理学院2024-2025第二学期示范课比赛一等奖。2024年广东培正学院管理学院青年教师课堂教学大赛暨课程思政教学大赛中荣获三等奖。


【旅游管理系教师】孙朗境,助教,研究生/硕士,毕业院校及专业为澳门城市大学 国际酒店管理专业,主讲课程有旅游接待业、旅游接待礼仪、酒店品牌与建设管理等,主要研究方向为智慧酒店,生态旅游,无障碍旅游。

基本情况:公开发表论文:孙朗境.乡村振兴战略背景下生态旅游教育发展创新模式分析[J].旅游与摄影,2025,(08).国际会议论文:Sun Langjing.Research on Hotel Green Management Model Based on Sustainable Development Strategy[C]//SHS Web of Conferences. EDP Sciences, 2024, 200: 01005.


【旅游管理系教师】宋一婧,助教,研究生/硕士,毕业院校及专业为福建农林大学旅游管理专业,主讲课程有服务营销、旅游文化创意、酒店品牌建设与管理等,主要研究方向为乡村旅游、生态旅游。

基本情况:公开发表论文:宋一婧,陈秋华.基于游客感知的全域生态旅游小镇竞争力评价指标构建[J].武夷学院学报,2021,40(11):40-46.;黄小玲,陈秋华,宋一婧.基于CVM的文化遗产旅游资源非使用价值评估——以福州上下杭历史文化街区为例[J].福建商学院学报,2021,(02):54-61.。主持或参与课题:2024年7月-2025年7月,主持真实项目案例库《服务营销》(结项审核中);2025年7月-至今,主持高等教育教学改革项目《数字化转型背景下《服务营销》混合式教学改革与实践——基于OBE理念的教学模式优化》(立项)。


【旅游管理系教师】彭雅诗,助教,研究生/硕士,毕业院校及专业为新疆财经大学旅游管理专业,主讲课程有旅游研究方法、旅游学概论等,主要研究方向为文化遗产保护、旅游规划与开发等。

基本情况:公开发表论文:彭雅诗,易芳芳,刘旭玲,等.文化自信视域下中国重要农业文化遗产保护[J].山东农业工程学院学报,2025,42(04):84-89.;彭雅诗,王思佳,易芳芳,等.基于学生视角的高校旅游管理专业课堂教学质量评价研究[J].吉林工程技术师范学院学报,2024,40(03):40-48.;彭雅诗,刘旭玲,易芳芳,等.基于居民期望和感知的非遗旅游发展支持度研究[J].重庆文理学院学报(社会科学版),2024,43(04):37-46.;彭雅诗,刘旭玲,张敏,等.新疆国家级非遗旅游资源空间分布及影响因素[J].山东师范大学学报(自然科学版),2023,38(01):67-77.;彭雅诗,刘旭玲,王立明,等.利益相关者视角下非遗旅游开发综述[J].武汉商学院学报,2022,36(02):15-21.;张敏,刘旭玲,彭雅诗,等.基于网络文本分析法的旅游目的地形象感知研究——以泰山风景区为例[J].泰山学院学报,2022,44(04):85-96.。主持或参与课题:主持基于居民期望和感知的非遗旅游发展支持度研究——以喀什古城为例(24PZXJQN037);参与广东省本科高校教学质量与教学改革工程建设项目(粤教高函[2024]3号-1091);参与2020年教育部人文社科基金一般项目“文旅融合视角下新疆非物质文化遗产旅游创新开发机制与路径研究”(20YJA850005);参与新疆维吾尔自治区社会科学基金项目“新疆非物质文化遗产旅游活化研究:效果评价、模式构建与路径优化”(21BGL107)。


【旅游管理系教师】潘蕊熙,助教,研究生/硕士,毕业院校及专业为瑞士酒店管理大学国际酒店商务管理专业,主讲课程有旅游专业英语、酒店专业英语、酒店管理信息系统等,主要研究方向:旅游数字化运营与营销、酒店数字化运营与营销等。

基本情况:公开发表论文:Dai, J., Meng, X., Pan, R. P, et al. From Tourists' Interpretation to National Identity in National Parks: A Semiotic Analysis[J]. Symbolic Interaction, 2025,48(3): 365-389.;主持或参与课题:2023-至今,主持校级教学质量与教学改革工程项目(高等教育教学改革项目)《产学视角下基于OBE理念的康乐服务与管理课程改革与实践》(在研);2024-2025,主持《酒店专业英语》行业企业资源例库(结项审核中);2024-2025,参与《食品营养与卫生》真实项目案例库(结项审核中);2025-至今,参与校级教学质量与教学改革工程项目(高等教育教学改革项目)《基于OBE理念的大学生创新创业认知构建与实战演练融合教学改革》(在研)。所获奖项:广东培正学院管理学院2024-2025第一学期示范课比赛二等奖;2024年第二届全国大学生职业规划大赛广东培正学院校内选拔赛优秀指导教师;广东培正学院2024-2025学年优秀教学质量奖二等奖。


【旅游管理系教师】孟旭生,助教,研究生/硕士,毕业院校及专业为云南师范大学人文地理学专业,主讲课程有旅游资源与开发、食品营养与卫生等,主要研究方向为康养旅游、旅游规划等

基本情况:公开发表论文:孟旭生,尹一帆,胡多才等.昆明准静止锋锋前地带康养旅游资源开发研究[J].南阳师范学院学报,2022,21(04):1-6.;杨萌,孟旭生.基于PMC指数模型的我国乡村旅游政策量化评价[J].林业调查规划,2023,48(01):131-137.;Dai, J., Meng, X., Pan, R. P, et al. From Tourists' Interpretation to National Identity in National Parks: A Semiotic Analysis[J]. Symbolic Interaction, 2025,48(3): 365-389.。主持或参与课题:2023年12月-2024年12月,主持校级青年科研项目《广州市森林康养旅游地遴选研究》(已结项);2024年7月-2025年7月,主持真实项目案例库《食品营养与卫生》(结项审核中);2024年7月-2025年7月,主持行业企业案例库《旅游资源与开发》(结项审核中);2024年12月-至今,参与校级一流课程项目《旅游资源与开发》(立项)。所获奖项:广东培正学院2024-2025学年优秀党员;广东培正学院管理学院2024-2025第一学期示范课比赛二等奖;广东培正学院第一届教师摄影大赛优秀奖。


【旅游管理系教师】刘玲,讲师,研究生/硕士,毕业院校及专业为辽宁师范大学人文地理学专业,主讲课程有《旅游接待业》《旅游法规》《世界遗产和旅游》等,主要研究方向为滨海旅游、节事旅游。

基本情况:2025.06中国国际大学生创新大赛(2025)广东培正学院红旅赛道优胜奖(第二指导老师);2025.05 2024-2025学年第二学期广东培正学院管理学院示范课比赛三等奖;2025.04广东培正学院第五届教学创新大赛三等奖(第三成员)2025.06发表学术论文《“专创融合”视域下广东省旅游管理专业人才培养路径研究》;2024.05主持校级真实项目案例库《旅游接待业》;2023.12主持校级教改项目“‘专创融合’背景下广东省本科高校旅游人才培养模式研究”。


【旅游管理系教师】李想,助教,研究生/硕士,毕业院校及专业为昆士兰大学,旅游管理专业,主讲课程为旅游消费者行为、旅行社管理、世界特殊兴趣之旅等,主要研究方向有目的地可持续化发展。

基本情况:参与省级项目“BOPPPS模式在旅游消费者行为课程中的设计与运用”;2025.09 《旅游消费者行为》课程BOPPPS教学模式探索与实践获广东省教育评估协会第六届教育教学成果质量评定一等(第二位);2025.06广东培正学院青年教师课堂教学大赛暨课程思政教学大赛优秀奖;2024.12广东培正学院管理学院2024-2025第一学期示范课比赛三等奖。论文:李想. 乡村振兴视域下的传统村落旅游可持续发展研究[J].旅游纵览.2025,05;Luo J.,& Li X. (2024). Perceived service quality and visitors' sustainable visit intentions in theme parks: empirical analysis on the THEMEQUAL scale. Frontiers in Sustainable Tourism, 3, 1387048。


【旅游管理系教师】金弘范,助教,研究生/硕士,毕业院校及专业为法国酒店管理中心酒店管理专业,主讲课程有饮食文化、酒店管理信息系统、茶文化与茶艺表演等,主要研究方向为酒店服务运营与管理。

基本情况:国家级茶艺师、国家级调酒师、法国酒店业礼仪培训师。


【旅游管理系教师】黄颖彤,助教,研究生/硕士毕业院校及专业为澳门科技大学 国际旅游管理专业,主讲课程有客源国概况、旅游公共关系等,主要研究方向为文化旅游、动漫旅游。

基本情况:公开发表论文:应用型本科院校客源国概况课程教学模式改革探索[J]. 文存阅刊,2024(13):58-60.;主持或参与课题:2023-2024,主持校级青年科研项目《动漫圣地巡礼的旅游体验研究及启示——以中国游客为例》(结项);2024-2025,主持校级真实项目案例库《旅游公共关系》(结项);2025-至今,主持校级高等教育教学改革项目《基于 BOPPPS 教学模式的《客源国概况》课程思政教学改革探索》(在研)。


【旅游管理系教师】孙璐,旅游经济学副教授,硕士毕业于澳大利亚詹姆斯库克大学-国际旅游与酒店管理专业。WSET国际葡萄酒品酒师,高级旅行策划培训师。主讲课程有《酒水服务与管理》、《葡萄酒之美美与共》等。研究方向为旅游数字营销、品牌营销。

基本情况:企业工作经历:在新加坡、三亚国际知名文旅企业工作;拥有丰富产教融合、校企合作、人才培养创新与实践经验。近期代表成果:发表学术论文3篇,主持校级课题1项,参与省级课题2项。先后获得“教学质量奖二等奖”,“优秀学业导师”,“示范课三等奖”等荣誉。


【旅游管理系教师】李丽君

基本情况:副教授,本科,毕业院校及专业为河北师范大学,主讲课程有餐饮服务与管理、餐饮服务技能实训,主要研究方向为酒店运营管理。


【旅游管理系教师】沈晓春,讲师,本科/硕士,毕业院校及专业为云南大学,旅游管理专业,主讲课程有酒店运营管理、旅游学概论、旅游政策与法规、鸡尾酒调制实训等,主要研究方向为旅游企业管理,旅游实践教学。

基本情况:部分课题:主持校级教改项目“酒店运营管理真实案例库建设”。主持校级教改项目“鸡尾酒调制实训真实案例库建设”。主持省级项目“基于职业能力导向的旅游与酒店管理专业实践教学改革研究”。主持校级项目“广东省修学旅游产品的开发研究”。获奖情况:获得广东培正学院2019-2020优秀学业导师。获得广东培正学院2018-2019学年教学质量优秀二等奖;获得广东培正学院2017-2018学年教学质量优秀二等奖;获得广东培正学院2016-2017学年优秀党员;获得广东培正学院2015-2016学年度教学质量二等奖;获得广东培正学院2015年师德建设先进教师;获得广东培正学院2014-2015学年度教学质量二等奖;获得2014年12月全国信息技术应用优秀指导老师三等奖;获得2013-2014学年度教学质量二等奖;获得广东培正学院2009-2010学年度教学质量三等奖;获得广东培正学院2008-2009学年度教学质量三等奖;获得广东培正学院2005-2006学年度教学质量三等奖。部分论文:沈晓春.基于职业能力导向的酒店管理专业实践教学改革探讨[J]. 经营管理者,2016(04):237-238.;欧阳宇丽,肖英巧,沈晓春等.高校饭堂餐食的现状调查与对策研究[J]. 科技资讯,2016,14(13):135-136.;沈晓春.关于鸡尾酒创新设计的几点思考[J].新时代教育,2014(12):65-66.;沈晓春.广东省修学旅游产品的开发研究[J].邵阳学院学报,2011,10(02):65-68.;沈晓春.论有效薪酬体系的构建[J].广东金融学院学报,2004,(04):79-80.;沈晓春.打造大规模定制化服务,提升酒店企业竞争力[J].长沙铁道学院学报,2004,(03)。



【旅游管理系教师】冷汗青,副教授,研究生/硕士,毕业院校及专业为中山大学 旅游管理专业,主讲课程为旅游学概论、服务营销、模拟导游等,主要研究方向为旅游服务营销。

基本情况:公开发表论文:冷汗青.通识类课程混合式教学创新研究——以酒店文化赏析课程为例[J].现代职业教育,2024,(09).;冷汗青.基于消费者视角的华住酒店集团“华住会”常客计划研究[J].商展经济,2021,(11).;冷汗青.我国酒店品牌建设研究述评[J].现代营销(下旬刊),2019,(24).。主持或参与课题:2020-2022,主持通识教育在线核心课程-酒店文化赏析(PZ1320219)(结项);2023-2024,主持真实项目案例库《旅游目的地管理》《模拟导游实训》(结项);2024-至今,参与BOPPPS模式在旅游消费者行为课程教学中的设计与运用(在研);2024-至今,参与广东培正学院酒旅和锦江就业育人项目(2023122652915)(在研)。所获奖项:2021广东培正学院师德建设主题教育月师德建设先进个人;2022年度中青年骨干教师;2020-2021学年度优秀教学质量二等奖;2020-2021学年度学业指导工作优秀学业指导老师;2021-2022学年度优秀教学质量三等奖;2022年全国大学生粤港澳海洋旅游创新大赛优秀指导老师;2022-2023学年度优秀教学质量三等奖;2022年暑假“三下乡”社会实践活动优秀指导老师;2023-2024学年第一学期学业指导工作优秀指导老师。

【旅游管理系教师】王思佳,副教授,研究生/硕士,业院校及专业为国立中山大学 企业管理专业,主讲课程有旅游目的地管理、酒店管理概论、模拟导游实训等,主要研究方向为旅游目的地管理与实践。

基本情况:公开发表论文:王思佳.夹击与破局:文化自信下本土主题公园的复兴之路[J].西部旅游, 2025(10):90-92+ 96.;王思佳.“三全育人”视域下酒店管理概论课程思政教学探索与创新[J].学周刊,2024(19): 25-28;王思佳.基于教学生态圈的“酒店管理概论”创新实践[J].当代旅游2023(10):45-48.;王思佳.产学研融合背景下酒店管理专业课程思政路径的探索与思考[J].天津中德应用技术大学学报,2022 (04):78-81.;王思佳.双循环格局下高星级酒店转型社区型酒店的路径分析[J].四川旅游学院学报,2022 (02):25-28.;王思佳.新冠疫情下“云旅游”的冷思考及热机遇[J].三峡大学学报(人文社会科学版), 2020,42(05):50-53.。主持或参与课题:2021-2023,主持广东培正学院教改项目:应用型高校SPOC教学改革实践——以《酒店管理概论》课程为例(pzxjqn103)(结项);2023-2025,主持课程思政示范课程:酒店管理概论(PZQ14202303)(结项)2023-2024,主持行业企业课程资源库:《酒店管理概论》(结项);2024-2025,主持真实项目案例库:《旅游学概论》《酒店管理概论》(在研);2024-至今,参与BOPPPS模式在旅游消费者行为课程教学中的设计与运用(在研);2024-至今,参与广东培正学院酒旅和锦江就业育人项目(2023122652915)(在研)。所获奖项:2023 广东培正学院师德建设主题教育月师德建设先进个人;2022年度中青年骨干教师;2022-2023学年度优秀教学质量三等奖;2023 “学习强国”学习标兵;2023-2024学年第一学期学业指导工作优秀指导老师; 2023-2024学年第二学期学业指导工作优秀指导老师;2024 广东培正学院师德建设主题教育月师德正文比赛优胜奖;2024微党课比赛二等奖;2024“南旅问途杯”第三届全国高校酒店数字营销大赛优秀指导老师;2025 优秀毕业论文指导教师。